Hoy en el períodico salío la historia de la empresa que está en manos de la familia Hernandez-Castro.
Una dulce historia de éxito. De negocio familiar, Probapan pasa a ser importante empresa
En Yucatán abundan las historias de empresas familiares que comenzaron como changarros y ahora son importantes establecimientos de su ramo.
Una de ellas es la de Probapan, una distribuidora de productos para pastelería y panificación propiedad de los esposos Gabriela Castro Gamboa y Ricardo Hernández Canto.
—En cada pan o pastel que se prepara en la Península hay algún producto nuestro —dice Hernández Canto, abogado egresado de la Universidad Autónoma de Yucatán (Uady).
—Mi esposa empezó el negocio en 1998, del cual era secretaria, vendedora y repartidora. Le dedicaba 14 horas diarias, sin descuidar el hogar ni los hijos.
—Por mi parte, yo tenía tres empleos: era catedrático de la Universidad Marista, empleado en un despacho y cargador en nuestro establecimiento.
—El inicio fue difícil. Me hacían bromas porque en las mañanas era yo abogado y en las tardes cargaba sacos de harina y otros productos para los clientes.
—Con frecuencia dormía en los parques de los poblados cuando llevaba pedidos a clientes del interior del Estado.
—Nuestro primer vehículo para carga y distribución fue una vieja camioneta que permanecía más tiempo en el taller que en el camino. Para comprarla fue necesario vender nuestro automóvil.
—Nos costó trabajo abrirnos camino porque en este giro hay mucha competencia.
Hoy día Probapan ofrece 109 productos nacionales e importados —es distribuidor exclusivo de varios de ellos— para las industrias de la panificación y la pastelería. Sus clientes son micronegocios, establecimientos medianos y empresas grandes.
—Atendemos por igual a pastelerías caseras que a hoteles y restaurantes importantes —indica el entrevistado.
—También vendemos equipos del ramo, como laminadoras, batidoras, hornos, formadoras de barras de “francés”, rebanadora de pan de caja, cortadoras, bandejas y empaques de plástico en 50 tamaños diferentes.
Entre sus 15 empleados hay dos sordomudos y varias mujeres con responsabilidades importantes.
La empresa tiene 10 vehículos nuevos y acaba de adquirir computadoras portátiles para que sus vendedores envíen su información y datos por internet. Al año ofrece seis cursos a sus clientes, y parte de ellos se realizan en el interior del Estado.
Probapan es distribuido exclusivo de la marca Max Pack (empaques y domos de plástico para pasteles), Fleishmann (levaduras y mejorantes), Rich’s (cremas y rellenos para pasteles y panecillos) y Saborex (mantequillas, margarinas y mermeladas).
—Nuestra empresa es un testimonio de que la honestidad, el trabajo, la perseverancia y la iniciativa conducen al éxito —concluye Hernández Canto.— H.V.A.
Muchas Felicidades y que sigan los éxitos!
Que mas se puede decir de rick ????
solo que es …un tipazo y una gran persona
felicidades a ricardo y a toda su familia por todos sus logros y los que vienen
Efectivamente, trabajo y esfuerzo, mezclados con iniciativa y honradez son la base del exito.
Ricardo es una persona excepcional, siempre preocupandose por los demas y viendo como ayudar, por eso se le regresan puras cosas buenas…
Bien por Ricardo y Gaby, muy buen ejemplo para sus hijos.
buen dia:
dejenme felicitarlos de la manera mas atenta por sus logros y dios quiera y sean mas los logros.
bueno me permito pedirles ayuda, ando buscando precios para diferentes medidas de domos, si me podrian ayudar se los agradesco
quiero comprar una laminadora, si me proporcionaran los precios por favor,gracias.
hola
me gusta mucho la reposteria y me gustaria tomar clase me podrian dar el lugar ,fechas y que talleres se imparten